Die globale Gastronomielandschaft erlebt immer wieder faszinierende Entwicklungen, doch wenige Marken schaffen es, sich so beeindruckend und dynamisch auszubreiten wie Nusr-Et. Das Steakhouse, gegründet von dem bekannten Küchenchef Nusret Gökçe, der auch als „Salt Bae“ berühmt wurde, baut sein internationales Netzwerk mit einer bemerkenswerten Geschwindigkeit aus. Die Expansion ist dabei kein Zufall, sondern das Ergebnis einer durchdachten Strategie, die Qualität, Standortauswahl und ein starkes Markenimage geschickt miteinander verbindet. Das jüngste Kapitel dieser Erfolgsgeschichte beinhaltet neue Eröffnungen in Istanbul, sowie weitere hochkarätige Standorte in Städten wie Milan, Mexiko-Stadt, Ibiza und Rom. Dieser Prozess zeigt, wie Nusr-Et die Nachfrage nach einem außergewöhnlichen Steakhouse-Erlebnis auf der ganzen Welt optimal bedient und gleichzeitig seine Position im internationalen Wettbewerb festigt.
Die jüngste Eröffnung in Istanbul, genauer gesagt im Aqua Florya Einkaufszentrum, ist ein symbolträchtiger Schritt. Die Stadt Istanbul spielt für Nusr-Et eine besondere Rolle, da dort die Ursprünge des Unternehmens liegen. Die Wahl eines so prominenten Standorts innerhalb der Metropole bringt einerseits lokale Kundschaft und Touristen zusammen, andererseits dient sie als Showcase für die Marke und ihre kulinarischen Standards. Neben Istanbul sind weitere Eröffnungen in Gegenden geplant, die jeweils eigene kulinarische Traditionen und ein lebendiges Gourmetpublikum bieten. Cappadocia, beispielsweise, ist nicht nur wegen seiner atemberaubenden Landschaften bekannt, sondern gewinnt auch als gastronomischer Hotspot an Bedeutung.
Hier setzt Nusr-Et geschickt auf ein anspruchsvolles Publikum, das Genuss und Erlebnis miteinander verbindet. Die Expansion nach Europa und Nordamerika zeigt ein klares Bekenntnis der Marke zu internationalen Märkten mit großem Potenzial. Die Stadt Mailand, als Mode- und Kulturmetropole, steht für einen anspruchsvollen Verbraucher, der offen für luxuriöse Dining-Erlebnisse ist. Die geplanten Eröffnungen in der zweiten Jahreshälfte 2025 positionieren Nusr-Et mitten im gehobenen italienischen Gastro-Markt, welcher sich durch eine hohe Wettbewerbsdichte auszeichnet. Parallel dazu hat Mexiko-Stadt als wirtschaftliches und kulturelles Zentrum Lateinamerikas einen wichtigen Stellenwert.
Die geplante Dependance im renommierten St. Regis Hotel unterstreicht die Ausrichtung auf exklusives Ambiente und ein klassenbewusstes Publikum. Die strategische Zeitplanung zielt darauf ab, sowohl Milan als auch Mexiko-Stadt als zentrale Markenstützpunkte zu etablieren und so das globale Netzwerk von Nusr-Et weiter zu stärken. Im Jahr 2026 sind weitere Eröffnungen in Rom und auf der Insel Ibiza angesetzt. Rom, eine Stadt mit reicher Geschichte und Weltkulturerbe, lockt jährlich Millionen Touristen an, die nach hochwertigen kulinarischen Erlebnissen suchen.
Die Präsenz von Nusr-Et in Rom wird das italienische Angebot im Luxussegment ergänzen und zusätzliche Besucher aus aller Welt anziehen. Ibiza hingegen steht für das exklusive Nachtleben und eine vibrierende Szene der Luxusgourmets. Die Eröffnung dort zeigt, wie Nusr-Et nicht nur auf traditionelle Gourmetstandorte setzt, sondern gezielt Destinationen auswählt, die ein jüngeres, trendbewusstes Publikum ansprechen und so das Brand-Image jung und modern halten. Wichtig zu beachten ist auch die gleichzeitige strategische Anpassung der Präsenz auf dem US-amerikanischen Markt. Nusr-Et hat beschlossen, den Standort in Beverly Hills zu schließen, ebenso wie die Filialen in Dallas und Las Vegas.
Diese Maßnahme ist kein Rückzug, sondern eine gezielte Fokussierung auf Märkte, die eine stärkere Ausrichtung auf internationale Expansionspläne ermöglichen und den Fokus auf Wachstum in aufstrebenden Regionen legen. Die Standorte in Miami und New York bleiben erhalten, da diese Städte als wichtige globale Finanz- und Kulturzentren weiterhin hohe Besucherfrequenzen und eine passende Klientel bieten. Die Entscheidung zeigt, wie Nusr-Et sich flexibel an globale Marktveränderungen anpasst und eine nachhaltige Investitionsstrategie verfolgt. Die Geschichte von Nusr-Et begann einst als ein kleines Steakhouse mit nur acht Tischen in Istanbul. Seitdem hat sich die Marke zu einer globalen Gastro-Kette mit 25 Standorten weltweit entwickelt.
Dieses Wachstum unterstreicht nicht nur das ungebrochene Interesse der Gäste an hochwertigen Steakhouse-Erlebnissen, sondern auch die Fähigkeit der Marke, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und neue Märkte erfolgreich zu erschließen. Der weltweite Ruhm von Nusret Gökçe als Persönlichkeit trägt dabei wesentlich zur Markenidentität bei und sorgt für ein hohes Maß an Bekanntheit und Medienpräsenz. Im Zentrum der Weiterentwicklung steht für Nusr-Et die Verbindung von exzellenter Qualität, einem exklusiven Ambiente und einem unverwechselbaren Service-Erlebnis. Jedes neu eröffnete Restaurant soll nicht nur die kulinarischen Standards widerspiegeln, sondern auch die kulturellen Besonderheiten und lokalen Vorlieben integrieren. So gelingt es der Marke, sich weltweit einerseits als Luxus-Steakhouse zu präsentieren, andererseits aber auch eine gewisse Authentizität und Nähe zu den jeweiligen Regionen zu bewahren.
Diese Balance ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor und unterscheidet Nusr-Et von vielen anderen Global Playern im Gastronomiesektor. Neben der Entwicklung neuer Standorte investiert Nusr-Et auch in die Digitalisierung und in moderne Marketingstrategien. Die berühmten Social-Media-Auftritte, die vor allem dank Nusret Gökçes viraler Salt-Bae-Bewegung entstanden sind, bleiben ein starkes Tool, um Neues vorzustellen, Kunden zu binden und das Markenimage stets frisch zu halten. Die Online-Präsenz und die Möglichkeit, über digitale Plattformen Reservierungen zu tätigen oder Einblicke in das Restaurantleben zu erhalten, stärken die Kundenbindung und schaffen eine globale Community von Steakliebhabern. Schließlich spielen auch Nachhaltigkeit und bewusster Umgang mit Ressourcen eine immer wichtigere Rolle in der gastronomischen Expansion.
Obwohl Nusr-Et für seine exklusiven und qualitativ hochwertigen Fleischgerichte bekannt ist, zeigt das Unternehmen durch Vorsichtsmaßnahmen bei der Auswahl der Lieferanten und bei der Lebensmittelverarbeitung ein wachsendes Verantwortungsbewusstsein. Dieser Ansatz entspricht den Erwartungen vieler moderner Verbraucher, die Luxus mit ethischen Aspekten verbinden wollen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Nusr-Et auf einem klaren Expansionskurs ist, der weit über simple Standorteröffnungen hinausgeht. Die Marke setzt auf strategische Standortwahl, eine starke Markenidentität und ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis, das kulturelle Besonderheiten einbezieht. Mit der Verteilung auf unterschiedliche Kontinente und Zielgruppen gelingt es Nusr-Et, die eigene Position als Vorreiter im Luxus-Steakhouse-Segment zu festigen und gleichzeitig flexibel auf Marktanforderungen zu reagieren.
Die kommenden Jahre versprechen daher spannende Entwicklungen, die das Unternehmen und seine Gäste gleichermaßen bereichern werden.
